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IDENTITÀ


Coltivare la bellezza della natura in podere.

L'eccellenza del nostro vino è frutto di una cultura radicata ai valori di genuinità semplicità e concretezza che fanno nascere sapori equilibrati e corposi.

La filosofia di coltivare la bellezza della natura fa del nostro vino un testimone generoso di passioni che accompagni nei momenti di convivialita' perché è nostra ambizione mettere nel bicchiere natura vera da condividere.



IL METODO


Ci piace chiamarlo METODO CAVAGA perché racchiude la nostra tradizione di coltivare la bellezza della terra per ottenere vitigni che hanno a cuore l'eccellenza del vino, l'integrità del territorio ed il rispetto della tradizione, continuando a migliorarsi di anno in anno senza adagiarsi mai nelle memorie.

Curiamo i nostri 14 ettari ogni giorno con grande passione e competenza utilizzando i metodi di coltura più razionali rispettando la natura e il territorio che ci circonda e il clima dolce che ci permettono di ottenere uve di grande pregio.

Viviamo la nostra cantina curando le evoluzioni e gli affinamenti dei nostri vini all'insegna delle migliori tecniche naturali di vinificazione.




I VINI E I VIGNETI


La cura delle coltivazioni delle nostre vigne che ci consente di ricavare gli elementi che compongono il nostro vino ci permettono di prendersi cura delle persone e delle relazioni che ci legano ad ogni nostro cliente è amico perché il vino per noi rimane strumento di condizione e incontro.

VITIGNI:

FRANCONIA autoctono internazionale

CANERNET SAUVIGNON

MERLOT

CHARDONNAY

PINOT

© 2018 - PODERE DELLA CAVAGA S.R.L.
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